12:00 - 2:00
8-(3452)-38-11-16
  • Регистрация

Свежие морепродукты

Морепродуктами у нас называют всю животную морскую продукцию за исключением рыбы. Наиболее известные и доступные: ракообразные креветки, крабы и моллюски — мидии, кальмары, морской гребешок, рапаны и осьминоги. В морепродуктах содержится от 10 до 20 процентов белка и очень мало жира – от 1,5 до 5 процентов. При этом в них есть все незаменимые аминокислоты, которые необходимы человеку, так что дары моря можно считать одним из лучших поставщиков строительного материала для мышц, иммунной и гормональных систем организма.

Белок из морепродуктов содержит достаточно мало соединительной ткани, поэтому он легко переваривается и хорошо усваивается. Это позволяет вводить в свой рацион морепродукты даже тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

В морепродуктах содержится большое количество витамина Е – мощного антиоксиданта, защищающего клетки от воздействия свободных радикалов. А также витаминов группы В, которые необходимы для работы нервной системы и регуляции обмена веществ во всем организме.

Диетологи считают, что морепродукты – это отличный микс для сохранения красоты. Ведь он содержит почти 40 полезных микроэлементов, среди которых фосфор, железо, магний, медь, фтор, селен. Эти вещества помогают поддерживать в хорошем состоянии кожу, волосы, ногти и участвуют в обменных процессах.

В морепродуктах есть и незаменимые жирные кислоты, способствующие снижению уровня холестерина в крови и профилактике атеросклероза.

Все морепродукты – хороший источник йода. В них он содержится в наиболее легко усваиваемой форме – связанным в белковом комплексе.

Диетолог Юлия Чехонина считает, что для здорового человека достаточно 2–3 полноценных блюд из морепродуктов в неделю.

Ученые считают, что именно полезные свойства морепродуктов, входящих в знаменитую средиземноморскую диету, продлевают жизнь жителям этого региона.

Любителям морских даров предлагаем ассортимент блюд приготовленных из морепродуктов.

Отведайте, к примеру, «Теплый салат из морепродуктов». Способ его приготовления привёл бы вас в восторг, но секреты его приготовления - маленькая кулинарная тайна наших поваров.

Наши контакты

Мы всегда рады вас приветствовать!

625053, Широтная, 210
Тюмень, Российская Федерация
Телефон: 8-(3452)-38-11-16
Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , d_370073@mail.ru
Web: www.yar72.org